{"id":636,"date":"2013-01-30T16:11:12","date_gmt":"2013-01-30T15:11:12","guid":{"rendered":"http:\/\/gastronautischegesellschaft.org\/?p=636"},"modified":"2014-04-28T15:35:41","modified_gmt":"2014-04-28T13:35:41","slug":"das-grundungsmanifest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiv.gastronautischegesellschaft.org\/?p=636","title":{"rendered":"Das Gr\u00fcndungsmanifest"},"content":{"rendered":"

Gr\u00fcndungsmanifest, 23. Januar 2013<\/p>\n

Wir, die Gastronauten geben folgende Erkl\u00e4rung ab:<\/p>\n

1
\nDie Nahrung und Ern\u00e4hrung ist ein Gut das wir kartieren, erforschen und erobern wollen.<\/p>\n

2
\nEs gibt kein Leben ohne das Essen, das in allem innewohnt. Wir besingen die Lebendigkeit des Essens – also das Leben.<\/p>\n

3
\nWir nehmen es auf uns und betrachten es als unsere Aufgabe, die Lebendigkeit und Vielfalt des Essens sichtbar zu machen. Wir werden die Erscheinungsformen und -weisen vermessen und verspeisen: im Haushalt und Restaurant wo es sich am offensten zeigt aber auch in der Natur, in Automaten, in der Kunst, in der Literatur, in Kellern unter der Erde, in Strassengr\u00e4ben, Abfalls\u00e4cken, Komposteimern und Hungergebieten wo es unter der Oberfl\u00e4che lauert, aber trotz dieser Verborgenheit nichts von seiner Wirkungsmacht einb\u00fcsst. Wir werden versuchen seine Ger\u00fcche anzuzapfen – in der privaten K\u00fcchen und im \u00f6ffentlichen Raum und \u00fcberall dort, wo seine Formen aktiv sind.<\/p>\n

In einem maximalen Umfang bewegt sich das Essen durch unseren den Alltag: an Banketten, in Kneipen und Restaurants, am Hotdog-Stand und in Kinos\u00e4\u00e4len, auf Plakatw\u00e4nden und in Speisew\u00e4gen, in Fitnesszentren und in der Kirche, im Spital und an Beerdigungen.<\/p>\n

Das Essen dringt in unsere Wohnungen: durch TV-Sendungen und Radio, Zeitschriften und Kochb\u00fccher, Pizzalieferdiensten und geschenkten Pralinenschachteln, Mutters Brust und Schoppenflaschen, in Tetrapacks und Konservendosen, in Plastikt\u00fcten und in Pulverform. Als Wein und als Champagner.<\/p>\n

Unsere K\u00f6rper sind im Grund nichts anderes als Gef\u00e4sse, die das Essen unweigerlich zu Leben werden lassen. Wir sind alle Gastronauten, jetzt und immer schon.<\/p>\n

4
\nUnser oberstes Ziel ist die Erschaffung einer Kultur die lebendig ern\u00e4hrt und nahrhaft lebt. Angesichts Fertiggerichten und Halbfabrikaten, Hungersn\u00f6ten, Dosenfutter und Schnellimbiss, die ohne uns eine Gegenleistung zu bringen die Geschmacksknospen verk\u00fcmmern und Geschmack ver\u00f6den lassen, liegt die Chance der Menschheit darin, wieder auf gute und fantasievolle Art zu speisen. \u00dcberlassen wir uns ganz und gar der Nahrung, nicht aus Verzweiflung, sondern entschieden, sch\u00f6pferisch, H\u00e4nde, Augen, Nasen und M\u00fcnder weit ge\u00f6ffnet, damit sie aus der F\u00fclle gespeist werden k\u00f6nnen.<\/p>\n

Bon Appetit.<\/p>\n

Verfasst von den Gastronauten<\/p>\n

Sandra Kessler,\u00a0 Leon Heinz , Felicia Sch\u00e4fer<\/p>\n

Genehmigt von den passivmitgliedern vertreten durch:<\/p>\n

Ralf Neubauer<\/p>\nFolge uns:\"Facebook\"<\/a>\"twitter\"<\/a>\"youtube\"<\/a>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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