Gestern hat die Milch zu Joghurt sich zersetzt, aus Trauer weil der Quark zu Roquefort wurde. Im Nachbarzimmer vergor ein Traubensaft zu Wein: Dass er vermostet wurde, hat ihn anges\u00e4uert. In Schweden gr\u00e4bt ein Aal sich aus dem F\u00e4ulef\u00e4sschen, um mit seinem exquisiten Duft ein Tischgenosse zu erschrecken. Ein M\u00fcnsterk\u00e4se stinkt mit einem Camembert beflissen um die Gunst vom 100 j\u00e4hrigen Ei. Der Hefepilz auf der Salami bekommt ein K\u00e4rtchen direkt aus Japan: Die Sojabohne schreibt, sie wird zu Sojasauce fermentiert. Das Sauerkraut wird Sauer weil es Sauer ist. Ein Teeblatt oxidiert sich schnell noch schwarz. Der leicht verwirrte Kefir schreit, er sein doch bitte Buttermilch. Der Tofu nennt sich z\u00e4rtlich Bohnenk\u00e4se und wird wie Cacao fermentiert.
\nEs fault und schimmelt und zersetzt sich diese Welt — und im Carambolage servieren wir die Edelf\u00e4ule.<\/p>\n