{"id":1659,"date":"2015-06-15T14:48:47","date_gmt":"2015-06-15T12:48:47","guid":{"rendered":"http:\/\/gastronautischegesellschaft.org\/?p=1659"},"modified":"2015-10-15T15:33:06","modified_gmt":"2015-10-15T13:33:06","slug":"der-100-liter-einheitsbrei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiv.gastronautischegesellschaft.org\/?p=1659","title":{"rendered":"Der 100-Liter-Einheitsbrei"},"content":{"rendered":"

Die Internationale Gastronautische Gesellschaft<\/em> ist am Wildwuchs Festival 2015<\/a>. Wir verpflegen Publikum und K\u00fcnstler w\u00e4hrend acht Tagen im \u201cSocial Muscle Restaurant<\/a>\u201d mit wahrhaft magischem Essen:<\/p>\n

Mitten im Raum steht ein dampfender Kessel. Sieben Tage und sieben N\u00e4chte kocht er ununterbrochen vor sich hin(!). 650 Mahlzeiten kochen w\u00e4hrend des Festivals im immer gleichen Wasser. Ein Riesentopf mit 100 Liter Wasser n\u00e4hrt das ganze Wildwuchs Festival 2015.<\/p>\n

Was allein mit Wasser und Salz beginnt, wird durch die hungrigen Festivalbesucher zum 100-Liter-Einheitsbrei: Der hungrige Festivalbesucher und neugierige Kesselbeschw\u00f6rer holt sich in der Vitrine vom \u201cSocial Muscle Restaurant\u201d \u00a0seine Malzeit. Sie ist in einen Stoffbeutel gebunden. Als ob\u2019s ein Teebeutel f\u00fcr Essen w\u00e4re. Jeder Hungrige darf diese Mahlzeit in der Br\u00fche kochen. Jeder Hungrige kocht aber nicht nur seine Mahlzeit \u2013 jeder Hungrige kocht auch einen Wunsch, ein Gedanke, eine Idee, die er seinem Beutel einfl\u00fcstert. So gibt und nimmt jeder Gast dem Einheitsbrei etwas Geschmack und etwas Gedanken. Alles wird im Einheitsbrei aufgenommen und verdaut oder gekocht und verdampft. Die Heterogenit\u00e4t der Gesellschaft, die sich Wildwuchs auf die Fahne schreibt, f\u00e4ngt hier schon bei der Suppe an.<\/p>\n

Das Konzentrat des Safts der S\u00e4fte, die Suppe der Suppen unter den wahrhaft kr\u00e4ftigsten Kraftbr\u00fchen der Br\u00fchen, wird w\u00e4hrend des sozialen Krafttrainings im Social Muscle Club vollendet, dann meisterhaft zelebriert, inhaliert und schliesslich verschlungen. Ein Zaubertrank.<\/p>\n

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Fotografie: Martin Zeller, Mariana Egues<\/em><\/p>\nFolge uns:\"Facebook\"<\/a>\"twitter\"<\/a>\"youtube\"<\/a>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Internationale Gastronautische Gesellschaft ist am Wildwuchs Festival 2015. Wir verpflegen Publikum und K\u00fcnstler w\u00e4hrend acht Tagen im \u201cSocial Muscle Restaurant\u201d mit wahrhaft magischem Essen: Mitten im Raum steht ein dampfender Kessel. Sieben Tage und sieben N\u00e4chte kocht er ununterbrochen vor sich hin(!). 650 Mahlzeiten kochen w\u00e4hrend des Festivals im immer gleichen Wasser. Ein Riesentopf […]<\/p>\n WEITER LESEN<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":1656,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,51],"tags":[99,98],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archiv.gastronautischegesellschaft.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1659"}],"collection":[{"href":"https:\/\/archiv.gastronautischegesellschaft.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archiv.gastronautischegesellschaft.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiv.gastronautischegesellschaft.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiv.gastronautischegesellschaft.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1659"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/archiv.gastronautischegesellschaft.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1659\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1670,"href":"https:\/\/archiv.gastronautischegesellschaft.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1659\/revisions\/1670"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiv.gastronautischegesellschaft.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archiv.gastronautischegesellschaft.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1659"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archiv.gastronautischegesellschaft.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1659"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archiv.gastronautischegesellschaft.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1659"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}